Crunchy tærte med pekanødder
Denne lækre tærte med pekannødder har en crunchy smag fra muscovadosukker. Sammen med pisket Cremefine er denne dessert svær at sige nej til.
Portioner8
Ingredienser
Tærtedej:
- 125 g OMA Flydende
- 3 dl hvedemel
- 1 knsp. Salt
- 3 spsk. koldt vand
Fyld:
- 125 g OMA Flydende
- 3 dl lys sirup
- 1½ dl lys muscovadosukker
- 2 spsk. hvedemel
- ½ tsk. salt
- 2 æg, piskede
- 200 g hakkede pekannødder
- 15 hele pekannødder
- 1 fl. Cremefine 19% eller Cremefine 31%
Instruktioner
- Tænd ovnen på 175°C.
- Bland OMA, hvedemel, salt og vand i en foodprocessor indtil du har en pæn og jævn dej. Kom dejen i en tærteform og lad dejen køle af i mindst 30 minutter.
- Kom tærten i ovnen i ca. 10 minutter.
- Kom OMA, sirup, sukker, hvedemel og salt i en gryde. Lad blandingen simre i et par minutter. Fjern gryden fra varmen og tilsæt de hakkede pekannødder og de piskede æg.
- Kom fyldet i tærten og top med de hele pekannødder. Bag tærten i ca. 40 minutter.
- Server tærten med pisket Cremefine.
